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日本对马“金”牌冰鲜蓝鳍金枪鱼

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品牌: 日本对马“金”牌冰鲜蓝鳍金枪鱼
otoro 脂肪含量: 90%
出肉率: 75%以上
单价: 面议
起订: 5 kg
供货总量: 2000 kg
发货期限: 自买家付款之日起 7 天内发货
所在地: 上海
有效期至: 2019-11-01
最后更新: 2017-11-16 11:36
浏览次数: 562
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详细说明
日本对马“金”牌冰鲜蓝鳍金枪鱼
①养殖基地为日本长崎对马岛,该海域为最清洁海域;“金”牌蓝鳍金枪鱼在日本就作为顶级奢侈品供应日本本土。
②养殖幼苗是从日本海中捕捞的500~1000g内的蓝鳍金枪鱼;养殖饲料全程为青花鱼,不使用任何混合饲料;捕捞销售的均为3~5年的成鱼。此种养殖方式养成的鱼肉弹性、口感较其他成鱼更好;最突出的是没有鱼腥味;
③采用Ikijime式最快速、最人性化的捕杀方法,以保证鱼的外观完好和口感优质。lkijime捕杀方法通常要求的为2分钟内,我们可以保证在1分钟内处理完成。
④出肉率75%以上,脂肪构成比率腹部90%,背部90%:
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