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毛蚶是一种常见的海鲜食材,它是蚶类中的一种。其主要产地分布在中国东海、黄海、南海等沿海地区。

毛蚶产地 毛蚶的形态特征

让我们来了解一下毛蚶的形态特征。毛蚶的体型相对较小,一般成年个体的壳长约为4-5厘米。它的壳呈三角形,前后两侧呈斜面状,整体外观略带弯曲。毛蚶的壳面上布满了细小的毛状突起,因此得名毛蚶。其壳的颜色多为浅黄色或淡橙色,给人一种柔和而舒适的感觉。

毛蚶的外形也有一些独特之处。它有两个大而突出的眼睛,可以迅速感知到周围的环境变化。身体由头、足、干等部分组成,头部前端有一对小触须,用于触探周围环境。足部呈椭圆形,有助于毛蚶在海底的移动和抓取食物。最引人注目的是毛蚶的干部,它们呈叶片状、边缘呈锯齿状,有助于毛蚶在沙滩上稳定身形,防止被浪涌冲走。

除了形态特征,毛蚶的产地也是人们所关注的。毛蚶主要生活在海底的沙质或泥质底质中,适应力较强,可以生活在不同水深的海域,但最适宜的生活环境是水深20-30米的海域。中国的东海、黄海和南海是毛蚶的主要产地,这些地区海域水温适宜,水质清澈,为毛蚶提供了最佳的生长环境。这些产地的毛蚶肉质鲜嫩、味道鲜美,在市场上广受欢迎。

毛蚶是一种生活在海底的小壳类动物,它有着独特的形态特征。其小巧的身形和带有毛状突起的壳使其与其他蚶类有所区别。毛蚶主要分布于中国的东海、黄海和南海等海域,这些产地的毛蚶优质鲜美,备受市场青睐。无论是形态特征还是产地环境,毛蚶都是一种值得品尝和了解的海鲜美食。

毛蚶产地 毛蚶的形态特征

产地:中国河北黄骅。特点:早春或晚秋时毛蚶肉肥体大,肉质细嫩,味道鲜美。熟制清香可口易消化吸收,亦可晒干备用和制作罐头。(黄骅)

黄骅毛蚶的食用方法:

毛蚶拌菠菜

口味:味道鲜美,清爽可口

主要材料:毛蚶250克、菠菜250克、生姜1小块、大蒜4瓣

调味料:香油2小匙、香醋1小匙、精盐1小匙、味精1/2小匙

1、将毛蚶煮熟取肉,姜、蒜洗净后切末;

2、菠菜挑洗干净,焯水过凉,沥干水后切成段;

3、将毛蚶、菠菜、盐、醋、味精、香油、姜末、蒜末拌匀,装盘即可。

酱爆毛蚶

1、买回来的毛蚶入到盐水中泡两个小时,吐净泥沙,冲洗干净后捞出备用;

2、豆豉酱加适量清水调匀,姜切片、青红椒切片备用;

3、锅中油七成热时,放入姜片炒香,再放入稀释好的豆豉酱稍炒,放入青红椒片和毛蚶,再倒入少许料酒,炒至完全开口即可。一定要熟。

毛蚶的分布地区

我国近海海域均有分布,小满后毛蚶产卵停止、个体肥满时即可收获。以辽宁、山东和河北省沿海产量最多,产期多在7~9月份。北部湾也有一定数量。

国内分布: 辽宁(大东沟,庄河,石城岛,大连,金州,长兴岛,营口,盖平,葫芦岛),河北(北戴河,洋河田,涧河,塘沽),山东(羊角沟,烟台,荣城,石岛海阳所,五垒岛,麻姑岛,青岛),江苏(连云港,大丰,如东),浙江(定海,嵊泗,顺母涂,乐清蒲岐),福建(平潭),广东(潮阳)

毛蚶学名叫什么

麻蚶子

中文学名 毛蚶

拉丁学名 Scapharca subcrenata

别称 毛蛤、麻蛤、血蚌

界 动物界

门 软体动物门(Mollusca)

纲 双壳纲(Bivalvia)

目 列齿目(Taxodonta)

科 蚶科(Arcidae)

属 毛蚶属

分布区域

中国、朝鲜和日本沿海。以中国渤海和东海近海较多。

毛蚶子是海鲜吗

对,海里的,在滩涂的泥里生长。

毛蚶,俗称毛蛤蜊。非常鲜美,属于常见的一种小海鲜类。

必须煮(蒸)熟透了才能吃。

有的人是稍开口即吃,虽然鲜美,但不推荐这种吃法,万一遇到病菌就麻烦了。

毛蚶的形态特征

成体壳长4-5厘米,壳面膨胀呈卵圆形,壳顶突出而内卷且偏于前方;壳面放射肋30-44条,肋上显出方形小结节;铰合部平直,有齿约50枚;壳面白色,被有褐色绒毛。 生物学特性: 消化器官由口、食道、胃、肠、肛门、所组成。主要食物为硅藻和有机碎屑。生殖腺包在消化 腺(内脏团)的周围,性成熟时雌体性腺村(紫)红色,雄体黄白色,生殖孔开口在后闭壳肌的腹面,左右各1个。卵(卵径50-60微米)在海水中受精孵化。生活在渤海辽东湾的毛蚶多在7月上旬至8月上旬产卵;繁殖期间有2-3次精卵排放高峰,每次间隔约半个月。壳长4厘米左右手个体一次排卵量可达200万-300万粒。产卵水温多在25-27℃间。幼虫在海水中浮游,以担轮幼虫期进入D形幼虫,在150微米时壳顶开始明显大于壳高,近长卵形;壳长达220微米以后出现眼点,即将进入附着变态生活。整个浮游期约需16-17天。幼虫结束浮游生活后,以足丝附着在砂粒、贝壳、海藻等固体物上。足丝呈带状,终生存在;脱落后有再生附着的能力。壳长达1.2-1.5厘米时,落入海底进入浅埋生活,约经2-2.5年长成成贝。

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